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小蒙蒙


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看看微视野
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Y

TOP Posted: 10-17 14:24 #25樓 引用 | 點評
话CL不糙


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FuzeBlitz


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TOP Posted: 10-17 16:40 #32樓 引用 | 點評
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逢周末必须补觉
TOP Posted: 10-17 16:42 #33樓 引用 | 點評
michael_han


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特地去搜了一下牛筋面和辣条的区别:

一、主要原料与制作工艺
1、牛筋面
·主要原料:高筋面粉。
·制作工艺:经过和面、压延、切割等工序精心制作而成,不添加任何化学添加剂,展现了其纯天然的健康本质。
·特点:筋道、耐泡、不易断裂,适合用于制作凉拌面等需要提前准备的面食。
2、辣条
·主要原料:面粉,同时会加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料,以及防腐剂、甜味剂、色素等食品添加剂。
·制作工艺:通过挤压膨化而成,具有疏松多孔的结构,能牢牢吸附调味料。
·特点:口感酥脆、麻辣,柔韧度较高,风味独特。

二、口感与风味
1、牛筋面
·口感:筋道有弹性,不易断裂,煮熟后口感更佳。
·风味:可根据个人口味加入不同的调味料,如五香、麻辣、甜辣等,风味多样。
2、辣条
·口感:表面酥脆,内部柔韧,咀嚼时能产生韧性的口感。
·风味:麻辣味最经典,同时也有其他口味如甜辣、香辣等,但总体上以麻辣和香脆为主要特点。

三、健康程度与食用建议
1、牛筋面
·健康程度:由于不添加任何化学添加剂,相对较为健康。
·食用建议:适合各种烹饪方式,如凉拌、炒食等,可根据个人口味加入不同的蔬菜和肉类。
2、辣条
·健康程度:含有较多的添加剂和油脂,不宜过量食用。
·食用建议:可作为小吃或零食适量食用,但需注意控制摄入量,以保持健康。

综上所述,牛筋面和辣条在主要原料、制作工艺、口感与风味以及健康程度与食用建议等方面都存在显著差异。消费者在选择时应根据个人口味和健康需求进行选购。
TOP Posted: 10-17 16:50 #34樓 引用 | 點評
dxedge


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农场小霸王


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Binwen


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三界唯心


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大多数的人来到世上都是凑数的。为了一口吃的,天天奔 波操劳,绞尽脑汁各种算计,无非就是让自己的饭碗稍微大一点, 其实和飞禽走兽也没有什么区别。如果硬要说贡献的话,最大的贡献就是传宗接代,让这个世界又多了一些凑数的。
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zhan-oo


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铁头功


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玖兒


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生活如歌


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网络飞狐


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想疯一样自由


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有点意思
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飞萝


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UJIOK


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TOP Posted: 10-18 07:56 #48樓 引用 | 點評
TGRFED


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TOP Posted: 10-18 08:37 #49樓 引用 | 點評
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